我家种的菜品种不多，主要是西红柿，辣椒，豆角和小西葫芦。每次种西红柿时都贪多，然后担心它们不变红，最后是结得硕果累累吃不完。几年前买了个source master，发现还挺好用，就把多余的西红柿做source了。觉得比酱稀了很多，只能称其浆。另外成块的番茄酱其实也很好做，就是懒着剥皮，所以还没做。下面是昨晚做时记录的过程。
1。这是蔬菜刚开始进入旺季时拍的，现在已经懒得再拍了。
2。剩下比较好的留着生吃。放了一个cherry tomato在中间做个对比，挺自豪的哦。
3。一大锅番茄浆，加了点basil，调调色。
4。旁边的大锅里放瓶子和盖子消毒。
5。做酱中间抽空把明天的午饭也搞定了。
6。消毒好的瓶子开始装罐。
7。装好罐再放回锅里接续加热。
8。磁铁棒很好用。
9。这就是那个做酱机，跟绞肉机类似。
10。所有的瓶子都装满了。
11。然后晾凉盖片就自动密封了，热胀冷缩。然后轻轻地拧近盖子。
完工了。祝大家周末愉快。
