Napa Valley 之不虚此行

美国职场的最后十五年，前后两个不同的公司，没有例外地涉及到海外分公司的建立以及营运。世界各地的行走和出差是工作的一部分，后来一上飞机就有眩晕的情况，那种“想吐”的感觉不是对朋友说的形容词，而是对医生说的症状。于是很久以来，理想中退休的最佳状态便和大多数人不太一样：绝对不是旅行而是居家。

现在终于不用出差了，“那里都不去”是一份死硬到可爱的生活。万一哪天闲得无聊想离家换个口味的话，一定是度假的模式而不是旅行的风格。

提到旅行和度假这两个词的差异，我是这么看的：旅行是行走和学习的过程，研究历史人文，研究行程路线，兴致盎然四处出击，不放弃任何可以抓取的风景和人群。而度假就是死心塌地在一个地方安心呆着的意思， 或者在海边或者在山里或者在平原，从头到尾，看一样的太阳，住同样的房间，四肢大脑尽可能放松和休息，完全处在和他人无关和自己有关的状态。

最近到NAPA Valley就是一个度假的体验。 Napa Valley是美国最著名的酒乡，也是旧金山湾区的后花园。当地人驱车一小时左右便可抵达，所以来来去去犹如家常便饭。十多年前写过一篇关于NAPA Valley的文字，刊登在哪张报纸上都不记得了。从酒庄开天辟地的历史到酒庄现在的建筑风景，从加州酒的品种到NAPA酒的风光，完全是一个旅行的副产品。

现在去NAPA度假，什么脑筋都不要动，随遇而安，别有一番滋味。

NAPA重要的观光节目之一是乘坐有一百年历史的火车眺望酒乡风光，品尝当地红酒以及三道course的午餐。因为心情轻松没有的目性，微微晃动的车厢没有bother到我。沿路的风光则象图片一般缓慢展示一览无遗。阳光之下有广袤的葡萄园，葡萄园中有设计精美的建筑，建筑前有风格独特的庭院和篱笆, 一切都很清晰，令人赏心悦目。同坐的年轻男子从美国中部来，他的爱好就是品酒，不但喝完自己的，也把我们的份额拿走喝完。 看他心满意足的样子，觉得我们在火车上让出自己的第二杯红酒简直就是做了一件跟施恩差不多的好事。

Napa 的酒庄在建筑土地酒业等方面有一系列的商业运作，还处处附庸风雅，文化气息亦十分浓郁：建筑，庭院，园艺，山石，到处都是匠心，其收藏和陈列的艺术珍品.......也是有其传统的。我们在一家酒庄的二楼参观了一个现代的画展。硕大的二楼完全被这个画展占据，还真是奢侈的大手笔。空地一角陈列着一个称作“大地和雪”的摆设，很有中国写意的韵味。上前仔细看了一下，作者叫Andy Goldsworth，居然还不是中国人。

Napa Valley 的米其林三星餐馆French laundry常常在朋友圈中提起。虽然价格不菲却千金难求一座，据说订座就得一年半载。好在这家餐馆的米其林三星大厨Thomas Keller 同时也拥有一个面包房Bouchen Bakery.，其江湖地位和美誉不亚于French laundry，所以人气爆棚，慕名而来的人每天早上都在他的面包房门口大排长龙。我们等了很久才进去，小小空间，刚开门就已经挤满了。各种点心选购几样尝试下来，味道确实非同一般，其西式糕点的地位绝非浪得虚名。

Napa Valley就是一个让人放松的地方，喝喝酒看看景尝尝美食，最好什么都不要想什么都不要问，随心所欲，过一个自由自在不受拘束的假日。



米其林三星大厨Thomas Keller 的Bouchen Bakery 的西式甜点






米其林三星大厨Thomas Keller 的Bouchen Bakery 的西式甜点





米其林三星大厨Thomas Keller 的Bouchen Bakery



酒庄建筑 


大地和雪”的摆设



现代画展



火车观光