龍蝦沙律(Salad)

 

堂弟有位任職學習護士的女友,有回上餐館時,對方點了一客龍蝦沙律,因此堂弟便來個華麗的轉身,退出追求了,戲稱她為龍蝦沙律,我們班堂兄弟,聽了後,便不會追問原因了.

香港那時雖然仍是個漁港,海域卻沒有龍蝦出產的,龍蝦要遠從波士頓運來,故此這是有錢人的口福,有位堂兄對我說,龍蝦要吃孖趾(雙鉗)才好吃,老翁又怎能答上話,社會發達,交通運輸方便後,澳洲便有大量龍蝦運來,價錢下跌,普通市民也能在,茶樓吃得到了,但芝士焗龍蝦伊麵,卻是以麵為主,蝦只是兩,三塊做樣子的,而波士頓龍蝦也沒有人知道了,因水溫關係,澳洲的遠遠比不上波士頓的好吃,猶如大閘蟹要長在冰湖下,老翁要直至96年時,才能在紐約唐人街,吃了客[炒雙龍(小龍蝦)],方知道這個美味,至今難忘,12年再到紐約時,女兒好像預知天機,叫我不要吃龍蝦,你是佛教徒,果果然,外甥載我和妹妹去波士頓,加拿大的妹妹吃了隻三磅重的龍蝦,饞死了老翁,15年在紐約也沒有吃,做佛教徒不易啊,哈哈,換作現在,有澳洲龍蝦抵港,龍蝦沙律小姐,便可能成為老翁的堂弟婦呢?呵呵,時也命也,姻緣天定呢?＿

找來兩位帥鍋向各位朋友演出,下面的各位是耳熟能詳之婚禮進行曲(聲樂版)

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12年攝於波士頓旅遊詢訊中心.