【留声机系列 (13):卖汤圆。。。(and 香酥虾球)】 -- by 老陕

按籍贯:我是浙江人。 按出生地:我是北京人。 按生长地;我是道地的西安老陕。 八百里秦川,三千万老陕.
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在山丹丹一帖中为了增加气氛我上了几张网上顺来的照片,结果叉总、起起 就说我要PK 心言兄。唉,老陕是躺着也中枪。
心言兄歌唱的好,厨艺也高超,是我的榜样,老陕从他那学了很多东西。

老陕从小就是个吃的厨艺很高,现在在家里是掌勺的. 下面想给大家介绍一个老陕常做的家常菜, 希望大家喜欢.

1. 请各位先看两张室内静物习作:香酥虾球



 
2。


 
 
如果你感兴趣上面的虾球是如何烹制,就请继续。。。。。。

 
3。 虾一磅剔净沙肠,



 
4。加入适量酱油,料酒,糖,味精,白胡椒粉,姜葱(剁成末) 和淀粉,搅拌均匀



 
5。下热油锅即可。

个人感受:这个菜出彩且容易做。

只要你愿意, 在家里要花20分钟的时间,用少于餐馆价的1/2的银子就可以搞定。 怎么样,要不要这个周末给你的另一半来一个惊喜?

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Lao_shan 发表评论于
Thanks. BTW, just saw your comments.
KKAA621 发表评论于
虾做得很有食欲,哈哈。
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