非洲之旅 （10）跨入快乐的门槛
快乐玉子
2017年8月15日星期一晚
当夜幕笼罩大地时，我们一行人去当地颇有名气的非洲餐馆Boma享受晚餐和非洲歌舞表演（Dinner & Drum Show） 。
餐馆门口排着长长的队伍。非洲大餐嘛，进餐馆有讲究，要穿非洲人服装。
传统非洲人的生活离不开仪式，生与死苦与乐无不与特定的仪式相连。记得人类学家维克托（Victor Turner）说过，仪式意味“门槛”，象征着人从一种状态向另一种状态转化的过渡状态。 还沉浸着美妙宁静日落中的我们要过渡到热烈欢快的歌舞佳肴阶段，耐心在门槛外等一会吧。
一阵阵原始粗旷的鼓乐歌声从餐馆里传来，心被鼓捣的兴奋起来。
跨进门槛了。乐呵呵的非洲姑娘小伙子开始为我们打扮。裹上一块颜色鲜艳的非洲大披肩，转前转后为我系好。
在非洲的这几日天天见到穿披肩的男男女女。披肩其实就是一块未经剪裁的长方形布料。披在上身遮阳挡风挡灰尘。游牧民族的披肩大多红色，动物怕火，红色让它们产生畏惧感。披红披肩的汉子添了几分英武。
披上花披肩的先生朝我笑笑，“怎么样？“
“不错，有点非洲土著人的味道。”
餐馆门旁还有帮人化妆的。姑娘们拿着各色颜料，三下二笔，一张脸瞬间成了动物或图腾面具。进餐馆人太多忙不过来，也就不要求人人都画脸了。我本想去凑个热闹，但是怕颜料过敏，免了。现代人啊太脆弱！
想象不出非洲大餐会吃什么。进的门来一看，原来是各类野味，烤野牛肉、野猪肉、羊肉、和鳄鱼肉…，烧烤为主的自助餐。
餐馆人来人往，每个餐台都要排队。不紧不忙地等，顺便瞅一眼周围的环境。
餐馆设计的像个巨型的非洲茅棚，一根根原木树干支撑棚顶，顶也全部是木质的。树干上画着鲜艳的非洲图腾图案，柱头挂满各种面具。浓浓的古朴原始的非洲气息。
木制餐桌上铺着非洲风格的大花桌布，每一份餐具旁放着一个搪瓷杯。杯里有一点点液体。是Boma餐馆自制的非洲啤酒。
舌头舔了舔，味道酸酸辣辣的。
面包甜点和水果集中在二个长餐台上，台上还摆了许多干的果品装饰。肉是直接放在火上烤的，餐台餐盘都沾上了热气。
烧烤处飘来热烘烘的肉香。黑色的盘热d得烫手。
各种各样的肉都来一点点，盘子里很快堆满了肉。
走过烤全羊架。整整的一只羊挂在火架上。
“要不要来一块？”负责烤羊的帅小伙见我站在那里热心地问。
“来一块吧。”
“想要哪个部位？”
“羊腿吧。”
他帮我切下一大块腿肉。
“过来。“先生向我招手。
“敢不敢吃虫子？”他说
眼前是个特殊餐台，专门提供一种叫Mopani worms制作的食品。Stephen叫它虫子。黑乎乎的虫儿有大有小，约六七厘米长。它其实是一种叫皇帝蛾（Emperor Moth）的蛹，富含蛋白质，南部非洲土著人的美食。
餐台上摆得是油炸蛹和番茄烧蛹。
谁都知道它可以吃，但一见它皱皮疙瘩黑不溜秋的样子，难免让人生起腻心。餐台边围了一圈好奇的观看者。
“尝尝，来尝尝。吃完了有证书哦。”胖胖的女服务员越是鼓动，围观者越是犹豫不前。
“感觉怎么样？“我悄悄地问先生。他说他试过了。
“还行。”
还行是什么意思？看他不怀好意地笑容，想必味道不怎么样。
不过我还是想去试一试。又没有毒怕什么!
要了个油炸的，细细嚼。
“蛮好吃的，咬起来很有韧性。油炸的蛹有一种天然的香味。“我对先生说。
“喜欢吃，就多吃几个？！”不知道先生是鼓励还是嘲讽。
吃完了，我又要一个。
“你赢了，给你证书。”服务员让我报上自己的名字。
欣赏美食还得个证书，非洲之行的一个有趣纪念。
端了一小碟蛾蛹与同桌人一起分享，并非人人都愿尝试这个其貌不扬的小虫，结果大多数虫子都进了我的肚子。
如果吃一只虫得一张证书，我大概能得十多张了。看来，若陷入非洲丛林，我是能活下来的，最起码饿不死。
各种各样的肉食混在一盘里竟辩不出哪种是鳄鱼肉了。询问服务员，他也搞不明白，干脆给我端来一盘鳄鱼肉。别看鳄鱼长得凶神恶煞皮肤很粗，肉倒还咬得动。
非洲人烤肉不放太多调料，所有野味在我的嘴里几乎一个味道。大大地发挥肉食动物的咀嚼功能。
晚餐还在进行，激烈的鼓点响起来，欢快的表演者纷纷登场。小伙子披着兽皮制成的裙衣，头上戴着羽毛。姑娘们身穿鲜艳的裙，手里拿着葫芦状的沙铃。粗犷有力的节奏，强烈感人的旋律，食客们很快被他们的表演吸引了过去。
舞场就在餐馆中心，表演者鼓励大家与他们一起跳，大人小孩随着音乐节奏情不自禁地手舞足蹈。
在非洲呆了几天，与非洲歌舞生了亲切感。鼓是不是非洲山羊皮做的？系在舞者手脚上的响铃，让我想起高高的面包树，那沙沙的声响是面包树的种子吗？跳得正欢的一定是斗兽舞，小伙子们手里拿着兽皮做的盾。
浑厚深沉的歌喉和震撼心弦的音乐很快把大家的情绪调动起来。互动的非洲鼓演出开始了。
每张餐桌发一面鼓。观众席被划分出几个区域，表演者让不同区域的观众跟着他们的节奏敲。
咚咚咚，鼓在每个人手中轮流敲响。
当聚精会神挥舞鼓棰的那一刻，脑子突然空了，忘了周围的一切，只有起起伏伏的节奏。
忘情地敲啊敲，沉浸在欢快的鼓声中，每个人脸上露出轻松愉悦的笑容。
鼓声此起彼伏，我突然觉悟，敲鼓也是一个仪式，是让心情从有我的苦恼过渡到无我的愉悦的一个门槛，难怪非洲人天性活泼快乐，随时与歌舞为伴。
