除了烧烤，我们家很少买鸡翅膀。我的烧烤水平自认还是很可以的，尤其是烤鸡翅膀，不过现在家里很少开大食会，我不仅少了大显身手的机会，也少了吃鸡翅膀的机会。
在超市看到整包的鸡中翅，就买了一包，这样LG做饭时可以换一下口味，于是他就做了个豆豉姜汁鸡中翅。
材料：鸡中翅一包，豆豉一大勺，姜一块，芡粉，生抽及料酒。
具体做法：
1. 鸡中翅洗干净滤干。
2.将豆豉稍微剁碎一下。
3.姜块切成细丝。
4.将上述食材一起放入容器，加上芡粉，生抽以及料酒拌匀，腌制二十分钟。
5.在热锅里加入少许油，摊匀，然后将腌制过的鸡中翅逐一摆在锅里，然后转为使用小火，将鸡中翅两面煎至金黄略焦，就可装盘上桌。
绝对是一道色香味俱全而且容易做零失败的菜肴。
谢谢大家！
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