去年暑假我回了一趟国，回国八周，也就是两个月。
仙子我是我家先遣，七月中抵达武汉，老公随后赶上，八月底与我汇合。
以前妈妈身体好，腿脚灵便时，我每次回国，都是妈妈每天做好一日三餐，我吃现成的。
如今妈妈年纪大了，行动困难，已住进老年公寓（也就是老人院）多年，别说做给我吃，她每天都指望我能弄些什么给她吃。（注：每次我回国，都把母亲接回来住。）
以往我和老公回国是同到同走，有老公下厨，不存在吃饭难这个问题。
这次“董永”没在身边的日子里，一日三餐可把仙子我难到了。
下面是我记的这八周一日三餐流水账
在国内的一日三餐我是这样解决的：
早餐到外面餐馆买吃的，武汉过早在全国是有名的，品种繁多，物美价廉。经典的如：热干面，豆皮，面窝，烧麦，鸡冠饺，欢喜坨，糊米酒等等，举不胜举，每天换着花样买，不重样。
重点在中餐 第一周
中餐方案一：到沃尔玛买盒饭，10￥一盒，三荤一素，买两盒，老妈一盒，我一盒，菜色挑不一样的。
方案二：小餐馆里，挑选4￥，6￥，8￥，10￥ 不同价位菜，荤素搭配五六个菜。
方案三：Mall里餐馆，挑选各种价位五六个荤素菜。
晚餐：老妈喝红酒吃菜（中午的剩菜），她晚餐不吃米饭; 我喝一碗杂粮粥，喝杯酸奶，吃个水果。
第二周
由于我照料不周，老妈在我回国第三天半夜起床上厕所摔了一跤，加上营养没跟上，青菜太少，造成便秘，只好送医院住院检查一周。每日三餐是在医院食堂和医院外面餐馆买食品解决。
第三，第四周我回国前订好的旅游计划，一个人去吴哥窟和缅甸旅游，那是一人吃饱，全家不饿。
第五周又回到祖国，本想让老妈住在养老院，我每天出去买些好吃的，送到养老院，陪她坐坐，聊会天，老太太坚决不干，只好又把她接回来。
幸运的是这次发小刚好从恩施避暑回来，她早上到我家来， 我们一起去农贸市场或超市买食材，发小下厨一次做五六个菜，有汤，有荤菜，有蔬菜，够吃两天。吃完了，又来帮忙做，如此一周三次，加上我让亲戚帮忙在网上购买了一个电压力锅，做菜做汤更容易了。在此我要特别感谢我的发小。
第六周老公终于回来了，我哥嫂也从湖南岳阳回武汉，他们接班，终于把我解放出来。
第七周妈妈交给哥嫂管。我和老公去宜昌看望婆婆，吃喝玩乐，乐不思蜀。
第八周才能够见朋友，见中小学同学，见大学同学，见以前一起工作过的同事，天天饭局，吃香喝辣，山珍海味，美味佳肴，临上飞机前几个小时还在饭局上。
最后说说我在国内买的那只电压力锅吧。国内电器丰富的让人挑花眼，但一分价钱一分货，朋友告诉我七百元以下的不要考虑，我买的是七百九十九，是京东做活动时买的，便宜两百元，原价是一千。这个锅的确很好用，第一顿做了红豆粥，非常软糯，看见就想来两碗。又做骨头汤，鸡汤，味道鲜得老妈问我是不是放了味精，用这只锅做粉蒸肉，红烧肉也是杠杠滴。
回加拿大我们把这个锅托运回来，我只用原来泡沫包了一下。回到家里，打开行李一看，锅身被挤扁了，我心疼地把它端进厨房，结果泡沫一断，锅，啪嗒掉到地上，摔破了，用透明胶带子粘了下，做饭居然还行，看来只是外表破了相，大脑还能正常工作，我们称它是“锅坚强”。
