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鲜虾芦笋空心面
鲜虾芦笋空心面
2018-01-10 19:04:11
一点即通
海纳百川,有容乃大。壁立千仞,无欲则刚。
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食材明细
空心面
适量
虾
8只
芦笋
五六根
蒜
三四瓣
生抽
一勺
盐
适量
黑胡椒粉
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
鲜虾芦笋空心面的做法步骤
1
将压好的面条切成寸段。
2
锅内烧开水,将面条煮熟。
3
将煮熟的面条过冰水后捞出控干水分。
4
虾洗净,去皮去虾线(可以在煮面时完成)
5
芦笋洗净,切成寸段。
6
锅内加入适量油,烧至六成热,将蒜切末入锅爆香。
7
将虾和芦笋同时放入锅中。
8
加入生抽翻炒均匀。(不喜者可省略此步骤)
9
炒至八成熟时,加入面条,加入适量盐调味。
10
加入适量的黑胡椒粉炒匀后出锅。
使用的厨具:其它、煮锅、炒锅
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