破壁机现在越来越普遍了，很多人也认识到了食物破壁分子在细化的营养和重要性，一些食物确实需要打碎细胞后才能释放全部的营养。有了破壁机真的可以做很多美食。
今天做了一个枣泥蛋糕就是用破壁机打碎的，大枣打碎的很细腻，做出的蛋糕也特别的松软。
食材明细
枣泥蛋糕的做法步骤
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1大枣洗净 -
2开水煮熟 -
3去核，切小块 -
4放入东菱破壁机内 -
5按下搅拌按键，开始打碎大枣 -
6大枣逐渐被打成枣泥 -
710分钟后细腻的枣泥 -
8取出枣泥备用 -
9准备黄油，红糖，鸡蛋，泡打粉，低筋面粉，枣泥，奶粉。（奶粉，鸡蛋忘记拍照了） -
10黄油提前室温融化，加入破壁机内 -
11按下搅拌按键，黄油打碎成泥 -
12加入红糖继续打发 -
13充分打发均匀 -
14加入鸡蛋继续打发3分钟 -
15加入低筋面粉，泡打粉，奶粉搅拌 -
16加入枣泥搅拌 -
17搅拌成均匀的糊状即可 -
18倒出盛入模具中，烤箱预热，175度烤35分钟 -
19松软微甜的枣泥蛋糕就做好了，吃一口特别的松软细腻， -
20做早餐也是相当不错的，在搭配一杯用破壁机做的豆浆，营养早餐就开吃了！
使用的厨具：食物调理机、电烤箱
