【亮妈厨房】2018-9 老北京三鲜打卤面

https://www.xiachufang.com/recipe/100509340/

照着这个方子做了打卤面。给生日宝宝圆导庆祝生日。大家秀芳华忙的把做面的任务都忘了。圆导更是，忙的把咱这默默做贡献的也遗忘了。不过咱接着用大厨房做面做贡献。

和一块硬一点的面。醒面半小时。把面团分成两块擀面切面。面硬切出来就不粘。

做打卤面的卤子。虾仁多放些。鸡蛋液应该加上一些菱粉在里面成型更好。卤子好像应该再多加些菱粉。

菜码用了大白菜丝。在煮面的水中焯一下。

自己做得手擀面就是好吃。卤子做得不咸可以多吃菜。

吃面不仅仅是庆祝生日，也祝贺费天王在澳网勇夺第二十次大满贯赛事冠军。可喜可贺！

今天花了不少时间看球。在澳洲的老同学去现场看了。从微信上看她发来的报道。咱们只能看电视转播。非常喜欢他。

09年的时候也去现场一睹明星风采。一晃又是八年多过去了。英雄依然宝刀不老。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/200908/28763.html

希望费天王再创佳绩。