从免揉面包演变的多款美味面包,香 。。。

看视频最大的收获是学会做免揉面包,在 长时间发酵的原理下,通过调整第二发酵的时间,原料,烤箱的温度,我成功的做了不同质地和风味的面包,下面几款供大家参考。

这是基础款,正常免揉面包的烤法,仅仅加些核桃而已


葱花火腿,比金门饼家的好吃!






香草果仁




 苏打迷途香南瓜子面包,长达3天发酵,当时刚换新烤箱,颜色有点焦,但味道超棒!



全麦橄榄面包



切块当午餐,味美健康!


 
藏红花葡萄干甜面包




谢谢看贴,新年快乐!

茵茵梦湖 发表评论于
博主好像既做且玩,有美感有创意,同求菜谱步骤。。
明媚花开 发表评论于
求菜谱
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