最近学做的桂花松糕和一些点心

Life is messy, and we’re all a little screwed up in our own special snowflake kind of way
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1 又来交作业啦!最近视频多了起来,时不时看一个,有原料的就学做下。

2 把豆沙压扁先冻下是个好主意,否则真沒办法抹!做松糕不能怕麻烦,因为需要过筛。冷后还是有点硬的,最好马上吃

3 简单的茶叶蛋,虽然不难,也是拖了很久才做,因为知道一做肯定吃的多:)

4 小高姐的韭菜盒子,她在皮外面又包了层春卷皮,然后用油煎,达到外脆里嫩的口感

5 上个月朋友给了点艾草,就做了些青团,但还是没有以前的那个味道

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7 小高姐的牛肉馅饼。当时看视频的时候简直惊呆她可以包那么大的馅!实践证明是可能的:)

8 这个是有阵子很流行的牛奶面包,我变了些花样,夹了点椰蓉做椰蓉面包,也可以包豆沙,总之基本款掌握了就可以随意变化了

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10 周末的早晨做个芋头西米露,就着小面包也挺美的:)

11 也是学的西班牙土豆蛋饼,做过两次,还满受欢迎的

12 做过很多次的胡萝卜蛋糕,用的bob’s red mill whole wheat pastry flour, 方子就在面粉袋后面

13 上面放点各式杂莓再撒些糖粉也挺好看哈,可以在朋友圈骗骗人:),

14 油炸糯米红薯豆沙团,哎呀没有比这个更好吃啦,又是糖又是糯米粉又是油炸:)

15 眼馋了好久的苹果玫瑰花,

16 说是中看不中吃,也不管,因为实在太美貌啦,其实还是可以吃的,我女儿就吃了好几个

17 还费老劲炒了枣泥,也是因为要过筛,不把胳膊累断不罢休

18 偷懒用现成酥皮包几个枣泥酥角

19 每周末做的松饼,都没啥销量了。唉,再好吃也经不住经常吃呀

20 最近挺火的蛋黄柠檬酱,想试的一定要试哦,真的很好吃

21 话说最近下午茶也层出不穷,我自己也搞了个,还报名参加了熊班的姐妹茶社,还立马活动了一次,几个人都聊的尽兴。在湾区有兴趣的朋友一起来参加吧,不用担心自己的手艺不够好,一帮女的能吃多少呢,都忙着减肥呢:)我们就是找个理由互相认识下聊聊天放松下啦!

22 这是我自己做的下午茶,请了几个朋友过来聚下,都玩的很开心,下次想不想被邀请呢:)

谢谢看帖!


 

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