这是俺家用来剁羊肉的小刀。不很大,也不是很重。
Costco有卖整羊的,北方人的习惯还是喜欢买整只的回来。
将买来的整羊放地板上解冻。
真面目示人。
20分钟后就将整羊大卸8块了,然后分装冷冻。其中腿肉可以做胡羊,肋条可以做手抓,
羊脖炖汤,羊肩可以黄焖,水盆羊肉,羊肉饺子,一个冬天怎么也得2只整羊才能过冬。
推荐的刀呢?国内某宝买滴。国内航班段还是有点小小麻烦,需要单独检查,不过还好了,给予放行。