今天是三伏，昨天就和好了面。用密封罐子保存在冰箱里，早上拿出来就是饧好的烫面。
软软的春饼，卷着香甜的醋溜土豆丝，实在太好吃了。
烙了三张薄薄的小小的春饼，透明柔软的春饼，永远是我的最爱。
土豆丝里放了些胡萝卜丝，用葱花和花椒面调味儿。少放油，小火慢慢的炒，没有油烟，放点盐，放点醋，收汁。
晚上把白萝卜插丝，炒熟，去水分，稍稍剁碎，杏鲍菇切丝，加点胡萝卜丝用油和酱油炒熟，切点粉丝，一起放进萝卜丝里，加点香油和葱花，就是美味的萝卜馅儿。也是小火慢慢的煎熟。早上吃了两个馅饼和2张春饼，还带了4个当午餐。好香啊。
熬过了三伏，我们就走出了夏天。没有了炽烈的日照，应该是秋高气爽了吧。
