走过唐人街
--我的中国芯
九月初去加东旅行， 第一个游玩目的地是多伦多地区的尼亚加拉大瀑布。在“你家那块大破布”玩乐之后，紧接着的下一个节目自然是吃喝，暑假期间回国腐败了一个月，让我的中国胃只认得中国味，首选当然是中餐。
手机上查找附近的中餐馆， 一家叫Mandarin 的自助餐馆第一个跳出来，评分还很高，就它了！餐馆在一个Shopping Mall里， 场面不小，遗憾的是这是我吃过的最不像中餐的中餐！在北美多年当然知道这里的中餐要迎合西方人的口味，但至少应该保持中餐基本的味道。打个比方，在北美的中餐馆应该像是说英文但有中国口音的中国人，外国人能接受并喜欢同时也让中国人觉得亲切的味道，而这家Mandarin完全是外国人说中国话， 除了外观和菜名，没有一点中餐的味道！离开餐馆，再看招牌上“Mandarin”几个字，怎么看都像是印度阿三朋友的字体。
有了这次盲选的经历，再找中餐馆就把目标锁定在所到城市的唐人街China town 了，至少可以确定是自己的同胞开的餐馆。位于多伦多市中心的唐人街就是美食一条街，餐馆林立，各种菜系，丰俭由人，每天都光顾，着实不错。白天游玩之后，晚上在唐人街大快朵颐成了在多伦多之行的固定节目。
第二站去魁省的蒙特利尔。到了酒店后欣喜的发现此处步行到紧邻蒙特利尔老城的China town不过5分钟的路程。去游览老城必须经过唐人街， 此唐人街虽然不大，却是十分紧凑，有历史感很强的宗祠和极具民国特色的店面， 让我想到旧金山的唐人街， 至今还记得旧金山的唐人街上有一幢始建于民国初年的建筑，还有我只在老电影里见过的民国时代的招牌幌子和街景。当然，去唐人街最主要的还是满足口腹之享，兰州拉面，小肥羊，狗不理都可在这方寸之地找到。
到了加东，首都渥太华是必须光顾的。渥太华没有一般首都城市的喧嚣， 安安静静的一座美丽城市，和以友好闻名于世的加拿大人的风格很统一。加拿大这个名字的本意就是大农村， 移民到了这个大农村的华人也习惯把自己居住的城市叫村，比如温哥华的温村，渥太华的渥村，一副与世无争的悠然和闲散。 虽如此，依然不能让我忘记自己的中国芯---中国胃：还是想到唐人街去觅食。渥太华的唐人街和以前去过的美国首都华盛顿的唐人街有得一比， 感觉历史不长，店家不是很多，匾额牌坊挺气派，有种我们的同胞遍天下的感觉---大中华除了官方的使领馆，华人社区也应该在他国的首都城市有一席之地。
旅行结束回到单位，一位曾在蒙特利尔生活过的同事问我旅行中有没有品尝他特别推荐的甜面圈，我不好意思地顾左右而言它，因为如果有选择， 我是不会选择甜面圈的。
最早出国的时候，住在一个几乎没有中国人的英格兰小镇，超市里的蔬菜只有土豆蘑菇西红柿，有英国人的油盐，没有中国人的酱醋。去牛津游玩时第一次看到一家中国店兴奋不已，也顾不得价格贵贱，买了一堆李锦记回来, 可算是集齐了油盐酱醋茶了。之后来到美东的一个大学城，一去就问此地有无Chinatown。热心的实验室同事说有， 并捎带驱车前往，到了一看才发现那只是一个香港人开的名为“Chinatown”的中国杂货店！在那座大学城生活的七年间，最想念的就是中国的美食，这种吃货情结让我在北美的土地上一有机会去大城市旅行，就找唐人街。至今记得2003年第一次去夏威夷，我特地一个人花一天时间在唐人街闲逛，一个同行的朋友还对我放弃海滩的一天跑到满是臭鱼烂虾味的Chinatown不以为然。
想想自己很幸运，最后的定居地是在西岸这座号称美食天堂的城市，来自祖国大陆四面八方以及港澳台东南亚地区的食品也是琳琅满目。老歌里有唱“洋装虽然穿在身，我心依然是中国心”，虽然身在海外，我连洋装都不爱穿了， 回国专挑有中国风的衣服买。不敢标榜自己有中国心，但有一个百分百的中国胃。 这个夏天回国我几乎没有时差，而从国内返回北美，倒是需要三五天的时间来倒时差。因此我和国内的同学说，祖国的生物钟在我身上一直就没有停摆过 ，我有一颗中国芯！ ：D
