牛仔骨/五花肉

牛仔骨用韩式烤肉酱腌一小时；佐料如图。

牛仔骨煎熟，佐料用少许牛油炒熟，加盐/胡椒粉调味。

韩式烤肉酱味道稍甜，带有果酸味。

五花肉切厚片，抹少许粗盐。佐料如图。

干锅烧热，放进材料干煎，五花肉流出的油足够煎熟所有材料。

中小火最适合

少许麻油/盐调均做蘸酱

用生菜裹着吃