每个周末都去买生熟吃的已经成为我许多年来几乎是一成不变的任务。去买东西的商店也从早期的每周以一家美国超市为主另一家亚洲超市为辅逐渐变成了后来的每周两、三家,直至现在的多则四、五家。为什么为了口吃的要跑那么多地方?因为随着时间的推移,我慢慢地掌握了一些买东西的要领,知道哪家的牛排既新鲜又切得好,知道哪家愿意为客人把一大块猪排骨切成小块,知道哪家的猪肉馅更新鲜且肥肉少,知道哪家的水果、青菜总是比别人的清新,知道哪家的面包既好吃又不会贵的离谱,再加上中国人总要去亚裔开的店里买一些特殊调料和特殊的食品,久而久之就造成了今天这种买副食品多跑路的局面。而其中最重要的一点就是我自始至终地认为,人一定要在建康的时候,在膳食合理搭配的情况下,尽可能地多吃些高品质、高质量的健康食物,正所谓留得青山在,不怕没柴烧。不要等到病入膏肓什么都吃不了的时候才想到或许早就应该在吃的方面多下些功夫和本钱。对于我来说,只要条件允许,吃是我最后才会想到的需要省钱的地方。当然,这仅仅是我个人的一种想法而已。
现如今的买和过去的买已经有了天壤之别。网络的四通八达和手机的无限制的普及在无形之中拉近了顾客与商家之间的距离,你就是足不出户也能从网络上和手机上得到许多商家的信息,再也用不着像过去那样只有进了商店才能从商场印刷的广告上得知货品的各种价格了。
同样的情况也发生在华人开办的超市中。以前说过,我们这里有好几个华人微信群,群主建群的初衷无非就是为了方便自己和自己认识的一些朋友之间的相互联系。但是,久而久之,有些先期入群的朋友又把自己的朋友拉进了群,然后又是朋友的朋友的朋友被一个个拉进了群,微信群不仅日益壮大,也由最初的只是某些人发个帖子、说几句心里话的地方变成了大家相互帮助的网络桥梁,有人在群里卖二手车和家具,有人在群里询问各种专业知识,有人在群里发招工信息,有人在群里请人推荐油漆匠、装修队、水暖工和整理庭院的专业人士、有人在群里咨询如何办理往返中美间的签证等等。再后来,就有人把本地一个华人小超市的老板也请进了群。于是乎,可想而知的那个超市的广告就定期的出现在微信群里。然而,更有智者,另一个小超市的老板干脆就自己出头建了个微信群,把不少人都拉进了自己的群里。以后,每当那个被别人拉进群的老板在微信里发出菜品广告后不久,那位自己建了群的老板就会紧跟着在同一个群里也发一篇进货广告,另外还在自己的群里再发一篇,大有华人超市贸易战的劲头。估计这种情况也就只能是出现在我们这种华人有限的小地方,要是换成纽约、洛杉矶,那得需要一个多大的微信群才能容得下成百万的微信徒啊?
发广告本是好事情,即方便了人们去超市买到新鲜的货物,也为超市提供了赚钱的机会,貌似皆大欢喜。没过多久,有不少猴精猴精的华人顾客们就发现了其中的奥秘。超市的老板们还是几乎每个星期都往微信里发广告,而且一发就是好几张彩色图片,看上去品种真是不少,有亚洲水果,有东方蔬菜,更有鲜活的海产品等着大家去尝鲜。可是,等不少人慕名前去购买时,却发现超市里根本没有进新鲜的货色,超市老板只是利用发广告的手法把不明真相的顾客诓进他们的小店,期待人们用不能大老远白跑一趟,怎么着也得买点东西回家的思维从他们的店里买些东西走。更有明白人早就发现了广告的“秘密”,看出了那些一张又一张的彩色图片其实就是超市自己的进货名单(估计因为在美国做杂货买卖的特殊性,怕把许多长相类似的蔬菜瓜果弄混了,所以供货商就发给每个超市一份图文并茂的彩色购物清单,需要哪样一勾就算定好了,那样一来,大家就不会进错菜了。许多餐馆也是一样啊,不知道怎么点菜,对着彩色图片一看就知道该吃什么了)他们为了招揽顾客,就定期的把那些彩色图片发到微信群里,说是今天刚刚进的货,结果却是言不符实。因为我们这里属于前不着村后不着店的中间地带,没有人可以日日去芝加哥、亚特兰大或是更加遥远的纽约进货。更有朋友表示,听了一位老板的宣传去买东西,结果买回家一看却已经很不新鲜了。另一位朋友提到,她去那个自己建群的老板店里买茼蒿,结果老板拿出了一箱茼蒿对她说,我给你挑一些好的出来,她一看,那箱茼蒿几乎烂了一半,老板正从烂的菜中挑出没有烂的想卖给她,被她很有礼貌的推辞掉了。
周末去一个老板店里买东西,因为看到了他们发的广告,说是新进了活蟹等海鲜,结果去了一看,又受骗了。当时只有老板的太太自己看店,我就想别白来一趟,还是买几包红薯条吧。
一看,货架上就只剩下两包了。我拿起了那两包红薯条转身问老板娘,这种红薯条还有吗?她却指着货架上堆得很满的大块的红薯干对我说,你为什么不买这种呢?
我对她说,先前也买过一包,但是那种红薯干太硬了,不好咬,这种小条的没有了吗?她这才不情愿的说我给你找找去。于是,我就听见了货柜后面悉悉索索的声音,听得出她正在拿东西。几十秒钟后,她手里举着四包红薯条走到我面前说,你要几包?我说我再要两包就好了,我一共只买四包红薯条。她边把薯条递给我边说到,其实那种红薯片也很好吃的,我只好附和着嗯嗯了两声。感觉这种做买卖的幼稚举动真的是令人哭笑不得。是的,我理解,她就是想把卖的不好的大块红薯片推销给我,可是我要是多买几包红薯条她不是也一样赚到钱了吗。你不能因为某种东西销路不好,就不把销路好的东西摆出来让大家买,而非要把不好卖的东西堆得高高的,由此希望人们能多买一些。上次去也是,她看我去的次数还是比较多的,就在结账的时候拿出了一个不知什么种的巴掌大的菜瓜对我说,这个瓜有点坏了,我送给你了,不要你的钱,就是白给你的。我知道,她是想拉拢回头客,但我却正好不是那种喜欢贪小便宜的人。话又说回来,她这种拉拢顾客的手段未免也太小儿科了。也许,她见过不少为了一只免费的小菜瓜而感激涕零的买家?
事实上,无论做哪一种买卖都是及其不容易的。尤其在今天这种高度发达的社会环境里,“薄利多销”的经营理念或许并不像从前那样盛行,因为,有许许多多的人在买东西的时候是冲着品牌和质量去的,是冲着大众的好评如云去的。所以,价格低并不一定就能赚大钱。那么怎样做买卖才能让顾客不请自到,买一还要买二呢?我虽然不是买卖人,但却相信只有诚信才是做好买卖的唯一出路。为什么?因为诚信天下是不好坚持的,诚信天下是要付出代价的,诚信天下有时还会吃亏的。反过来说,正因为诚信举步艰难,正因为诚信需要付出代价,一旦你坚守了诚信,你就离收获不太遥远了。
也所以,玩弄小聪明,用尽小心眼,把顾客当傻子耍的人一定不是睿智的人。如果他真的机灵,他就不会把诚信当儿戏,欺骗了别人是小事,别人顶多再也不去你那里买东西就是,而毁了自己的好名声才是大事一件。赖谁?谁让你做买卖不讲诚信?
作者:spot321