Anthony Bourdain: Parts Unknown Shanghai
Anthony 邀the hacker 在上海大快朵颐孜然排骨，The hacker 一句＂It’s good but so so, I can show you better one” 一定重伤美食家的自信心，以至于在节目中不断确认[得意]。杠精也不含糊，so so到底，反倒成了节目中的亮点[得意]
节目本应论上海美食，却花了大量时间在外滩＂罗斯福公馆＂品尝法国oyster泡香槟，澳洲wagyu配红酒，看似突兀，实神来之笔。以中餐菜系论，虽号称四大八大，如武林门派众多，真至少林武当地位，大概川粤而已。所以除了曾经以体力劳动者为主要消费对象的浓油赤酱本帮菜及小笼汤包，真正的本地风味选择并不多。不过上海的优势在于fusion, 却也非所谓＂正宗＂菜系能比，这才有Roosevelt公馆和它的典型港沪老板Tse, the banker成功跨界wine business。
Anthony 在节目中不断instill “the layers of capitalism[得意]”, 实乃败笔。不过除此之外，倒也笑点不断。与Sichuan with Eric Riper?t 那一集相比，觉得他更适合对口相声，需要一个捧哏[得意]不似Andrew, 天生的单口相声的主[得意]
除了Roosevelt 公馆一节，他还是show了很多典型的上海大排档食品。摄影风格并未刻意追求高大上，反而有点故意压低上海的时尚。即便是在Park hotel的wedding crash, 似乎也是寻常百姓家。Roosevelt style确是海派文化Fusion的一部分，也不应故意忽略，否则富裕起来的中国人民也不干[得意] 过去觉得他在No Reservations 中有点像雾像雨又像风的压抑，在Parts Unkown中已变得自信更多，充满欢乐。无法想像他2018的意外结局。
与他的No Reservation series相比，Parts Unknown 更精彩，虽然他老是想跨界一些别的东西，本无不妥，可惜用力太猛[得意]
