又是一年洋姜花开时

去年秋冬季节,和喜欢洋姜的朋友们互相分享,腌洋姜,泡洋姜,凉拌洋姜,炒洋姜,烧洋姜,生吃洋姜,好不热闹。

洗洋姜是我最大的痛苦,于是想起来小时候食堂大厨们在水泥池里洗芋头的场景。如法炮制,拿来一个塑料桶,工具棚里取出种菜的小锄头,装半桶水,放入洋姜,小锄头在桶里框框朗朗地上下搓,洋姜慢慢脱去黑黑的皮,露出白白嫩嫩的肉,好是开心!继续用小锄头搓搓搓。嗯,水怎么漏出来了,仔细看,能干哎,把个塑料桶搓得列了几个大口。打住打住,洗干净的大的挑出来吃,其余的嘛,延着栅栏埋土里一溜。

春天来了,埋土里的洋姜们窜出嫩苗,然后齐齐地往上窜,最高的估计三米有五。

前几周,发现第一朵洋姜花,急忙去朋友微信群通报。再过几天,好几枝都开花了。记得文学城里以前有关于洋姜花插花的文章,朋友们也说剪去洋姜花可以让更多的营养长洋姜。这一举两得的事,何乐而不为呢。

两周前採了一把洋姜花去参加每周一次的活动。看看这如此喜庆的花儿,真的人见人爱。一个朋友问我,这束洋姜花活动结束后她是否能带回家。成就感悠然而生,能和朋友们分享花儿的美丽,感觉真好。立刻,马上,满口答应啦。这花在她家一个星期以后还有花蕾不断开出新鲜的花儿。

这几周每过一两天就会去后院採一把金灿灿,笑盈盈的姜花这样插在家里,再发些片片去什么地方显摆一下,居然还受表扬,哈哈,美哒哒哎!

南岛水鸟 发表评论于
还没吃过洋姜据说比较易上火,第一次见洋姜花很像这里的野菊花。谢谢分享!
Jennifer2000 发表评论于
漂亮。很有特色的花卉
mayflower98 发表评论于
写得好!幽默风趣!
家宴 发表评论于
回复 'ARooibosTea' 的评论 : 腌的和凉拌的都脆出不同的口感,爽。
家宴 发表评论于
回复 '清漪园' 的评论 : 是的啊,眼福口福都有了,真好。
ARooibosTea 发表评论于
说起洋姜,让我流口水。淹洋姜进嘴咔嘣脆,好吃啊!来美后没吃过了。谢谢分享!
清漪园 发表评论于
我记得小时候困难时期邻居有种,没有觉着花有多美。您这么特别介绍,又拿它插花,真是美得灿烂夺目。
家宴 发表评论于
回复 '黑贝王妃' 的评论 : 洋姜也有朋友们叫鬼子姜,是吃的。一些蔬菜店偶尔也有卖的。
家宴 发表评论于
回复 'cxyz' 的评论 : 再过一两月,欢迎来农家乐尝尝,一定比小时候的还香。
黑贝王妃 发表评论于
家燕姐,花好看!不是雏菊吗?洋姜是什么?吃的吗?
cxyz 发表评论于
想起小时候经常吃的腌洋姜了。
谢谢分享, 洋姜花开得真是热烈灿烂。
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