茄汁日本豆腐 煎制的豆腐外酥里嫩，配上西红柿的酸甜 爽滑鲜嫩，口感超级好-家常菜

日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐，以鸡蛋为主要材料制成，爽滑鲜嫩，口感超级好。经过煎制的豆腐外酥里嫩，再配上酸甜的番茄，超级开胃下饭！
日本豆腐切块的宽度大约1厘米至1.5厘米，太薄拿起来蘸淀粉时易碎！煎的时候最好用不粘锅，而且锅里的油一定要烧热之后在下锅煎！这些都是不易碎的关键哦！

查看步骤：https://www.youtube.com/watch?v=TGxZTwhmngE