兔子就是这样喂出来的。。。

兔子就是这样练成的。

 

下午进城把住在斯德哥尔摩城里的女儿接回家来。女儿说这几天在城里party吃了太多，回家要吃清淡一点。好吧，就吃沙拉加上三文鱼。看看我这个妈妈是怎样以喂兔子的方法来喂女儿的。

 

沙拉里面有意大利的小西红柿，智利的葡萄，西班牙的黄色甜椒，瑞典发的葵花籽苗，还有瑞典的蔬菜组合，40%的绿色蔬菜，20%的粉红色蔬菜，20%的Rocula，15%的胡萝卜，5%的大蒜苗。

 

三文鱼是挪威的SALMA，奶酪是瑞典南部Smaland（Småländ)的公司做的。这个公司从300年前（1700-）教堂牧师开始做的这样的奶酪）。

 

拌沙拉的酱汁是我自己做的。很简单，一点盐，一些醋，磨一点黑色胡椒，加上橄榄油就OK。橄榄油是意大利冷榨的比较好的质量的油，所以味道不错。

 

瑞典现在还只有十几度，所以大部分蔬菜水果都才刚刚发芽。东西大都是进口的。比较贵而且种类不多。还是想念家乡一季一季不同的蔬菜水果啊。比如枇杷，比如杨梅，比如家乡的拐枣，这里是吃不到的啦。。。

 

今天下雨。也是奇怪，这里周末大多数天气都不好。而平时上班的时候倒是阳光灿烂。有一个解释说是上班时间出门的人多所以热气蒸腾上升冲开了带雨的乌云。而周末呆在家里的人多，乌云密布就容易下雨了。。。（您不信吗，反正我信了）