汤圆素来就有甜汤圆和咸汤圆之争，
一直吃同样的圆子，
是不是有点无聊呢？
今天尝试的是用圆子烧菜，
是正宗上海本帮菜，
酒酿的香气使带鱼的腥味不那么明显，
小圆子带着酱汁，
吃到嘴里有着别样的回味。
喜欢的朋友一定要试一下哦。
材料：
- 带鱼
- 葱姜
- 酒酿
- 圆子
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 醋
- 盐
- 食用油
做法：
- 带鱼洗净，切成段。
- 锅中倒入适量食用油，烧至6成，放入带鱼，两面煎至金黄即可盛出。
- 烧热油，下葱姜煸香，放入带鱼。
- 加生抽，老抽，糖，盐和醋，还有适量酒酿与带鱼齐平。
- 烧制7-8分钟，倒入小圆子烧熟即可。
