好吃好看好营养：西红柿炒鸡蛋，酱香型西红柿酱

西红柿炒鸡蛋，先吵艺术再炒蛋 

 

干工作计划性强，玩就很随心随性随意，加之是第一次做，不确定能否做出来。西红柿都做好了才想起来应该加点绿色来点缀，然后洗牙菜，一个一个地去根，终于都弄后，西红柿已经有点干瘪了 ：（

做玫瑰的两个西红柿，中间的那个西红柿太大了点，做成了“大妈型”的玫瑰，LOL

 

一边拍，一边增加牙菜。

 

上周做的玫瑰在室外放了一天后想起来装盒子里（有点水）放冰箱，颜色淡了一些。

 

 

艺术来源于生活，再回到生活中去 : )

西红柿炒鸡蛋，里面加了虾仁（干虾仁水泡发后)，和生牙菜一起吃，别样的风味，味道不摆啰 ；-）而且也增加了西红柿炒鸡蛋的营养价值。

 

酱香型西红柿酱。一点五花肉熬出油后加姜、葱、小茴香、八角、香叶、花椒（忘了加桂皮）、虾仁（水泡发）黄豆酱，甜面酱，酒酿熬煮15分钟后加西红柿，再熬煮几分钟就好了。西红柿酱用途广泛，可以加到土豆泥里，面条里，炒菜用。。。

 

 

西红柿土豆泥。这是摆拍，实际吃时继续加到味道适合自己，巴适得要命 ；-）

 

西红柿青豆（green beans)。青豆先用油煸炒一下再加西红柿酱煮好收汁。