日语おもてなし讲的是日本人的一种待客之道，大概是说发自内心的款待来客或是表里如一地待客。特别是在各个服务行业这种精神体现的淋漓精致。
几天前看电视里介绍京都有面向外国游客的旅游观光的案内所，在服务台给游客介绍时，经常用笔写一些附加信息，面向游客方向倒着写，所以从游客的角度来讲看起来更方便，无论是英语单词还是汉字数字都写得工整而游刃有余，采访时这些游客都对这种精致的服务表示赞赏和惊讶。不过看她们写的很轻松，实际练成这种技能也是需要私下下很多功夫的。
其实这种服务细节在各种服务窗口随处可见，比如在和式居酒屋或是温泉旅馆等地方，就座之前都要脱鞋。当客人酒足饭饱要穿鞋打道回府时，你会发现，服务人员员已经把你的鞋子头朝外并排摆放在脱鞋处了，这一切都似乎发生在不经意间，可仔细想一下，在客人走前把它头朝外摆好，让客人只是伸下脚就可以了，这貌似简单的小事儿，却让客人感受到的是那种润物细无声的细节服务带来的心情愉悦。
也许你会觉得这样细致的服务有些过分没有什么必要，但这也是一种不同文化的认知，她们从小生存的环境，接受的职业教育就是这样的。
