皮皮虾

周末去了一趟苏莱浦口,买了些时令海鲜回家。。。

正值旺季,活生生的皮皮虾一公斤折美金约6块,买了两公斤。

选些较大的白灼

清水烧开,加点盐,料酒即可,原汁原味的。

其实吃皮皮虾挺麻烦的,壳很硬,要用剪刀,不小心就会刮伤手指。

用葱,蒜,辣椒,料酒,酱油爆炒也很好吃。

不错的下酒菜

苏莱浦口海景

Soraepogu Promenade

 

 

风车轻舞郁金香 发表评论于
皮皮虾如果新鲜还是比较好剥的。最喜欢简单的盐水
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