加拿大园艺漫谈
Cathy 日记原创
初来加拿大的时候,还没有买房子,对园艺整体的感受只是路过别人家花园时的羡慕之情。
作为一个喜欢养生的人。看到报纸上和杂志上时不时讨论加拿大人高寿的原因。其中,置于第1位的体育锻炼,居然是园艺, gardening。根据他们的研究表明能够七, 八十岁高龄,还继续打理自家院落的老人,是无需住养老院的。而加拿大这个高寿健康的国家,只有10%的人需要离开自己的住宅,到养老院去度过余生。想想还是很幸运的。
西方的文化里,老人并不把自己的养老和退休以后的时间消磨在带孙子上,也更不会让自己的儿女来承担最后的那一段艰难岁月。当然,国家的养老福利比较合理,另外还有一个重要因素,加拿大的老人健康。平均寿命全世界第二,仅次于日本。身体条件也非常的健壮。
这里70多岁的老人干点户外的活,还坚持工作是非常常见的。我来加拿大的时候,第1个西人房东,70多岁了,虽然有一点高血压还爬上屋顶清扫落叶,身轻如燕不喘气,看得我好不羞愧。。如果在中国的城市出生和生活,从中国的城市到萨斯卡通来,园艺可是一项新的天地,要重新学习。话归正传。。。
此处可以提醒一下,如果实在是忙,不想有所负担,或者也不喜欢,买一套condo或者是town house, 就彻底避免了这项麻烦。Once delicious is other peoples poison.
对于那些喜爱园艺,也愿意锻炼锻炼身体,陶冶身心,移情养性的人,不妨试试打理带院子的房子。
这里浅浅的谈一下我个人的感受。以前在中国的家里也喜欢摆弄几盆花,一来可以调节室内空气的潮湿度,提高氧气含量。第二,也觉得生机盎然。室内的花卉在加拿大的冬天也能帮助消除一下冬天的肃杀和单调。所以,当我从townhouse 搬到一个有院子的房子以后,就十分迫切的开始了自己心目中的加拿大田园生活。
说起园艺不是一个简单的事情,难怪高深到大学课程。从一开始总体的设计和布局需要有美感,而且要方便你的生活。没有一点点实际生活基础,是不够的。对于初次住这种平房的人,比如我,一开始也只好遵从老院落的旧格局,之后再自己一点一点的升级和改善。房子是给人住的,只有自己住了一段时间以后,才能体会出自己的需求。
对于设计来说,其实并不是难的,因为可借鉴的房子很多,出去转转弯儿就能学到不少东西。网络视频上也有不少资源不断的给你好主意。那是活谁干呢?这是最关键的问题。
之所以说园艺是一项体育运动,正是因为看着悠闲悠哉,但实际需要下蹲弯腰,手脚并用。而且是一项持之以恒的劳作,脑动手动眼动,动感情。修心养性的同时,肌肉也得到了极大的锻炼。我深有体会,夏天这几个月经常腰酸背痛的,实际上就是干了活以后,肌肉得以生长的症状。和喜欢园艺的朋友们聊过,他们不过就是笑我还是个新手,干的不多而已。经常干,没有这些感觉了。很多加拿大人都是从小干活儿,做花园,从来没觉得这是个负担。多数时候都是哈哈的笑话我。不过,过了几年以后,腰酸腿疼的症状,确实好了很多,也更喜欢在外面摆弄花花草草了。
不过在此特别郑重的提醒大家,毕竟到加拿大来以后都有一定年纪了,一开始干活还是循序渐进,不要心急图快,一旦伤到了腰腿和膝盖恢复是很困难的。
在加拿大,做花园和装修的材料自己都能买到,品种齐全,供应丰富。但如何学习去使用,这是一门学问,所以要不断的提高和学习。尤其,还要突破英文的障碍,确实是一项研究项目。看似简简单单的花花草草把它们养好,每一个品种在每一个地区的生长习惯和护理方法都不同,需要学的东西确实不少。不然的话,每年的各项投资,种到土地以后,却得不到回报,也让自己图增失望和挫败感。终身学习确实是人生的任务。不过为了自己的爱好而学习还是很快乐的,不知不觉中也受益匪浅。
喜欢做花园的人对生活总是信心满满,充满了小确信,。有院子的人更喜更喜欢互相交流。聊天的时候,经常看到听到园友聚在一起交流和分享。更有朋友之间互相参观学习,和交换从院中所得。
作为一个医生,观察了这么多年,也渐渐明白了些:为什么园艺被长寿老人所钟爱。或者说,原意实际上是能帮助人颐养天年的。
首先,要常年拥有一个带院子的房子,经济能力必须是稳定的,也恰恰符合了加拿大中产阶级的生活水平。
喜欢打理自己院子的人,一定会有心态平和的特质,而且甘之如饴。如果过于忙碌事业,肯定无心打理自己的院子。或者请人做,花钱即可摆平。相比之下,喜欢一草一木带来的欢心的人,心里平安,是很容易满足快乐的人。
庭院的劳作,确实像综合体育运动,不是一个轻松的活儿。偏偏爱园艺的人,带着喜悦和心中的爱,把劳作变成了一项有益的体育运动。改造院子是对美的追求,和不断学习的过程,养心益智。
如果再加上快乐的社交,和大量的有机蔬菜瓜果。这种生活方式必然会让人长寿的。
借着园艺,我结识了一位好友,很喜欢在她的群里捣捣乱,撒个欢儿,也祝大家一起享受美好的夏天!