中午去老莫吃了午餐,下午换了住的酒店,晚上来离酒店不远的王府井大街上的百货大楼里的海碗居吃晚餐。
海碗居其实不是老字号,只有30年的历史,不过在炸酱面上是很有名的,算是当代的老字号。
走进店就有店小二接待,服务员都是一口的京味实足的北京话。
一如既往,坐下先来一瓶北冰洋。
满满老北京风情的菜单。
这个一般般。在北京吃了好几次这个,只有都一处的最好吃。
凉拌萝卜皮,这是我见到过的最有颜值的萝卜了。
很好吃的,微辣爽脆清口。
大名鼎鼎的爆肚。
麻酱还不错,就是爆肚嚼的费劲,不习惯。
炸灌肠。
外脆里嫩,还不错,蒜水太咸了点。
来这里最想吃的主角,肉丁小碗干炸的炸酱面,加了茄丁。
我还没有看清楚,服务员就麻利的把全部的菜码都倒在了面上。
肉丁干炸酱,很香的。
名不虚传,这家的面超好吃,酱很香面筋道,比我上次在四季民福吃的好多了。
最后要了一份炒红果,现在做这个的店不多了。
非常的惊艳,冰凉的,沁人心肺的舒服,超好吃,用冰糖煮的,汤水很稠,满满的果胶,这是这次在北京吃到的最令我难忘的美食。这次一共花了了193元人民币。
晚上在酒店房里尝尝中午在老莫小卖部买的格瓦斯和小酸黄瓜。这个格瓦斯有股浓浓的刚出炉的面包香味,微甜,还不错的。
这个小黄瓜超好吃,爽脆酸咸,比老莫堂吃的大黄瓜还要好吃。
楼下便利店买的奶油蛋糕。
视频 -海碗居的肉丁小碗干炸炸酱面
视频 - 在北京换酒店
视频 - 我去老莫吃了次午餐
视频 - 逛逛北京的老胡同
视频 - 逛逛北京的前门大街