无糖红薯千层蛋糕

原料:3个中等大小红薯, 4个鸡蛋,100克酸奶,1/4 tube 黄油,6baking powder80克面粉,100克碎核桃,一些芝麻。

 

做法:

  1. 1.1/4 tube 黄油融化,放核桃和80克面粉小火炒熟。
  2. 2.4个鸡蛋打碗里,放100克酸奶打均匀。将炒熟的1. 放入搅拌均匀。
  3. 3.红薯削皮,切片,放入2. 中,每片红薯沾上拌均匀的2.中,(红薯可以切片后蒸10分钟可以缩短烤的时间。)
  4. 烤盘中放入non-stick parchment paper, 将红薯一片片放入烤盘中,剩余的2. 倒入烤盘,上面撒些芝麻。
  5. 350F 40分钟, broil 400F 3分钟。

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