大雪天里的闲话+两道东北菜

这冬天老下雪，立春了，还下，没有完没有了。

昨天下午下到晚上，早上铲了半天雪，把人走道的地方铲了，我家车道上铲了一半。来不及了，怪为人民服务的，把邻居家走路地方也铲了，一贯的雷锋！他们从来不管我家的，其实就两铲子的事儿。是我嘚瑟：）

有时候我家隔着的一个邻居，如果雪大，她不能骑车锻炼了，就给邻居家铲雪，一口气铲好几家，那样就有我家！锻炼的人也有瘾啊，要我好不容易下雪了，赶紧歇歇得了，他家一家人喜欢锻炼，都是骑自行车，孩子从小就是，现在上大学了，骑摩托，经常回来。女儿大，现在不怎么回来了。

美国人住房子住不太长，几年就搬家的很多，我们这一片坐地户已经不多了，我家这一排就我两家了，别的都换了不止一家了。他家等儿子大学毕业了不知道会不会也搬走，好几家都是孩子大了，他们就卖房子搬走了。也不是因为年纪大，不会是跟着孩子搬走的。

最近这些年换房的人明显减少了，卖房的也少了，倒是公寓盖得满街都是，租金也不便宜，住得高点能看见远处山的，租金高出好多。那得啥人闲得在家看山景？老了吗？不知道。

生活中有很多让你好奇的事儿，记者好，好奇就可以去打探一下，然后还有很多八卦的材料。随便瞎猜不行，人家一看就是编的，有人坐那儿想当然，然后跟真的一样说呀说的。等实际的出来了，声都不出，像自己没说过一样，更有甚者还坚持，非得说自己说的是真的，别人说的都不是。太执着了：）

下大雪在家干嘛？做饭，踏踏实实地做饭，否则外边阳光灿烂的也有点想跑出去溜达溜达，我这些年习惯了，因为没有条件乱跑，所以，那天我看新闻说有人怎么强调隔离都不听的，甚至被人打，被人把家里们外边用钢筋钉死，我就想，如果是我，肯定好好在家呆着，平时呆惯了，看看我大部分业余时间是不是跟自觉隔离差不多？在家做饭、看电视剧，多好啊！

反正人都一样，如果不让你呆在家里，你就整天抱怨，连个休息的时间都没有，想在家干点啥都没有整块的时间，有书没时间看，有家务没时间做，做饭？哪儿有时间自己做饭呢。这下真让你在家呆着了，就像疯了一样要往外跑，还不是关禁闭，是躲疫情。

都在焦虑中，看见这样非要跑的，是不是想揍他一顿？

最近看《新世界》徐天这人就是，看着他多数的时候想揍他，啥人呢，是一个！好多人喜欢他呢，不让说他不好，不是这个演员不好，是这个人设不咋地！才看到50集，天呐，还有20集呢。说广电部建议电视剧不要超过40集。建议管用吗？得说超过40集不能通过。

啥故事，没几天里的事儿拍了70集。明显看着用走、一走走老半天，用跑，一跑跑好远好远的，都上不来气了还跑呢，用要死人了还那儿瞪着眼睛不知道望啥呢，人血要流没了，扑哧一屁股坐地下了，先哭一会儿再说... ...这样拖延时间，应当能拍得更长呢：）

这部剧其实要好好组织一下，应当非常精彩。骂呢，好多人骂导演、骂编剧，也有人骂网友，说，不喜欢别看，边骂边看：）

说明还是喜欢看，就是不满意呗。

追剧也挺累的，昨晚睡觉做梦还看见徐天跑呢，这胡同跑到那胡同，我心说：“快去看看田丹吧，一会儿真死了：）”有一说一，这部剧总的来说不错，演员都尽心尽力的，尤其孙红雷，拿出了《潜伏》里余则成的样子，真的一直很局气的样子，看到他快死了，有点替他不值得。怪不得有人为此弃剧了呢。

现在啥都停了，估计想看新剧得等等了，至少得等个时间他们拍出来吧。听说现在拍剧一边拍一边写本子，真够不敬业的，难怪有的情节很稀奇呢。是不是这样拍出来的？

还是显摆一下昨天下午我的作品吧。

小鸡炖蘑菇，很香！

酸菜粉。由于疫情，不大往外跑了，但顺路还是去中国店的，看见了沈阳的酸菜，买了一包，还行。炒出来很正的味道，我妈的经验，别放粉丝放粉条。地瓜粉的粉条，韩国店的，老早以前买的，久放不坏：）

酸菜切的不够敬业：）刀不快了，没来得及磨。借口！哈哈，好吃就行吧。

蘑菇泡好，根剪掉，鸡切块水焯过，高压锅压十分钟，捞出鸡块，汤留起来另用。

粉条用水煮到八成熟备用。

鸡块放炒锅里加生、老抽适量，糖适量，放蘑菇加水炖，快好的时候放如粉条再炖直到水干。

酸菜洗干净，片开，切细丝，肉丝炒好盛出，放少量油，炒酸菜丝，加入已经八成熟的粉条少量水，再稍炖，喜欢脆的不要加水，但粉条是先煮熟。最后加肉丝，翻炒出锅。