【水柔私厨】好看好吃的主食:带着柠檬香的豆腐袋寿司做法和摆盘【视频+短文】

三个孩子的用心妈妈;拥有十年美食、五年花园,餐桌主题布置经验的匠心生活者;践行自己的生命内外合一的知行者。视频总链接http://www.youtube.com/c/HelensFamilyKitchen 邮箱Helenlovekitchen@gmail
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今天我要和大家分享这道带着柠檬清香的豆腐袋,柠檬清香带给豆腐袋不同的风味口感,而且做法很简单,即使是新手也百分百成功。除了教大家怎么做,我还会教大家如何漂亮地摆盘,具体摆盘方法可以见下面我的视频。大家平常都比较忙,有时很想做些好吃简单又漂亮的菜,这个豆腐袋一定是个好主意,推荐分享给大家。无论是做为下午茶,或是晚餐主食,或是带去Party,这道菜都是好主意!
https://www.youtube.com/watch?v=LkodN_J2ncs&t=1s

 

配料:

(1)

*  2杯半寿司米

*  3杯水

(2)

*  2 大勺 蔬菜油或牛油果油

*  1罐米饭调味料(选用芥末味或野菜味都可以,在韩国或中国超市都有卖)

 

(3)

*  1罐豆腐皮(在韩国超市、中国超市或沃尔玛都有卖,使用前请把豆腐皮稍弄松开)

 

(4)

*  1/2 小勺油、1/2杯核桃、1/2 小勺糖

*  1/2杯 带壳开心果

* 柠檬皮

 做法:

1. 首先洗2杯半的寿司米,然后加入3杯水,放电饭煲煮熟。

2. 煮好后,趁米饭温热加入配料(2)混合均匀即可。

3. 把混合好的调味料装入每一个豆腐袋。

4. 在锅里倒入配料(4)中的油,核桃和糖混合均匀,小火炒几分钟。

5. 把炒好的核桃切碎,同时压碎开心果,把核桃碎和开心果撒在豆腐米袋上。

6. 最后,在上面撒上新鲜的柠檬皮。

 

  好了,这道带着柠檬清香的菜就做好了,是不是很简单。如果你想装饰一下这道菜,可以参考水柔的做法,用黄瓜切花来装饰在旁边,然后上面放点切花小红萝卜,就很好看了。做完这道美食,我也坐下来享受一下自己做的美食。自己劳动的果实是最美的,是不是,亲们?希望我们不仅能用劳动来创造生活中的美,更能有好好去享受这份美食的喜悦的心,这样才不愧对自己付出的劳动。吃饱喝足,照顾好自己,才能有更好的精力和心情去面对家人。祝大家一周好心情!

 

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