上片
野长的,据说叶子中间有个棱,闻起来像韭菜,就是野韭菜。当然私房有人试过了,我才敢吃。
韭菜花可以做酱。
花很美。昨天看了花,才肯定可以吃。
鸡蛋,韭菜,橄榄油,麻油,盐
有盒子有煎饼状。我喜欢煎饼状的。
15个,昨晚都吃完。
总结,水分比韭菜多,煮熟后韭菜味不重,更有点像葱,稍甜稍脆,我喜欢这种口感。
今天快手做了一个披萨,和好面,听朋友说复活节要吃Hot Cross Buns。赶紧扯下三小坨面团,继续二发,终于做出第一批十字包。超丑,不过味道不错。只是用了披萨面团,而不是牛奶鸡蛋面团。给自小受洗的领导过一次比较正宗的复活节。
总结,做面食,要有耐心。
祝姐妹们复活节快乐。