Costco 羊排,一直不知道怎么做。最近找这个方子做了,很受欢迎,分享一下:
材料:
生抽2大勺
甜面酱2大勺
料酒2 大勺
五香粉1/4小勺
羊排12片
盐
葱6根,只要绿色部分
香菜 1 小把
菜油4大勺
孜然粉
辣椒粉
麻油
- 羊肉: 把酱油,甜面酱,酒,五香粉混匀,可以加一点盐,抹到羊排上,放置至少半小时。
- 葱切成葱花;香菜切碎。
- 煎锅放火上烧热,往羊排上刷油,然后放入锅内,煎2-3 分钟,然后翻面。翻面后撒上孜然粉和辣椒粉,继续煎2-3分钟。 快好的时候撒葱花。
- 把羊排捞起装盘,撒上香油和香菜。
开吃!