《虾滑豆腐煲》运动之后来一碗用铸铁锅做的虾滑豆腐，低卡低脂高蛋白

 

运动完之后，来一碗低卡路里低脂肪的虾滑豆腐，是一个非常不错的选择。当你把一个个可爱的小球计入锅中，一个个飘上来的时候，你的心情也会跟着快乐起来。

食材：带壳的虾，新鲜的海虹，西红柿，嫩豆腐

做法：

1. 虾去壳，加配料，做成虾丸

2.把虾壳在锅中炒一下，把海红加进来，加水煮汤

3. 等汤沸腾之后把把虾滑丸子挤入锅内

4.加入嫩豆腐，等沸腾之后即可，吃之前撒上葱花。

铸铁锅导热率低，储热能力强，保证了食物加热的均匀性，缩短了加热时间，从而使食物保留了原汁原味，不破坏营养物质。