《酸奶奶酪土司》 简称二奶土司,柔软拉丝

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做一个烘焙群最近火热的二奶土司,大家热情滴称之为二奶土司.柔软拉丝,做法简单,好吃的一套糊涂。

食材:

高筋面粉  250克    
糖              30克      
酵母           3克      
盐                3克                  
酸奶          86克       
奶油奶酪 50克
鸡蛋         45克      
黄油        26克      
奶粉         10克        
水             40克

做法:

1 把材料都放进面包桶中,揉到光滑之后加入黄油

2 面团放入容器中室温发酵

3 发好之后分成均等的三份整形

4 放入有温度的小烤箱二发,发至土司盒7-8分满

5 放入预热好的烤箱360F烤20分钟,然后350烤20分钟(我家的小烤箱不能调到355F)

6. 脱模放凉,切片吃即可

 

 

 

 

高筋面粉 250克

糖 30克

酵母 3克

盐 3克

酸奶 86克

奶油奶酪 50克

鸡蛋 45克

黄油 26克

奶粉 10克

水 40克

高筋面粉 250克

糖 30克

酵母 3克

盐 3克

酸奶 86克

奶油奶酪 50克

鸡蛋 45克

黄油 26克

高筋面粉 250克

糖 30克

酵母 3克

盐 3克

酸奶 86克

奶油奶酪 50克

鸡蛋 45克

黄油 26克

奶粉 10克

水 40克

粉 10克

水 40克

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