《糖醋小排》 教您这样做酸甜适口的糖醋小排，必须成功啊

 

2分钟解密一下做出成功的糖醋小排的技巧，必须成功啊，想失败都是不可能的事。

食材：

金沙排骨  1.5磅

醋            5 tbsp

料酒        1 tbsp

冰糖        15克

生抽        3 tbsp

盐  1/4    tsp

熟的白芝麻

做法：

1. 小排放入水中浸泡一下去血水

2. 炒糖色，然后加醋，料酒，加入热水，水莫过小排就可以了，大火烧开之后改小火炖

   40分钟

3. 汤汁剩1/4的时候改中火收汁，加盐，最后加盐，这样肉不会老，装盘的时候撒一点熟芝麻或者葱花就可以吃了