6个中等的土豆，削皮，切片
蒸10分钟
倒入碗里，碾碎
趁热，加入1茶勺盐，1大勺黄油，搅拌均匀
然后把土豆泥放到一个大盘子里
用叉子把它修饰成一个油棱角的山
放在一边
现在来准备熔岩的料汁:
葱姜蒜切末，1/4杯的肉末
一杯水加1大勺的澄粉，混合好
1大勺辣豆瓣酱，如果不吃辣的，可以换成西红柿酱
油烧热，倒入豆瓣酱，肉末
然后倒入葱姜蒜末，炒香
加1茶勺的盐，1大勺淡酱油
倒入水的混合液
煮开，就可以了
然后把这个料汁，淋在土豆泥做的山上
是不是很漂亮？像一座土豆泥火山熔岩
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