我让他帮我绞的肉馅, 这样能掌握肥肉瘦肉的比例
这馅是为我自己拌的, 他的只放少量的虾。我一次包了几十个, 放在冰柜里冷藏, 等女儿回来煮给她吃。 这次我是用韭黄, 虾仁和肉馅包的。
昨天我专门用一只整鸡来熬汤, 在汤里加了菠菜和韭黄, 这就是我昨晚的晚餐了