如此熟悉，
又多了一份清新的
【肉饼蒸蛋】
年少时的味道，
又多了一层岁月的凝练
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做美食， 是我最大的热情所在。最近开设了自己的美食生活YouTube频道， 与大家分享。
希望能给大家·做菜·吃饭·生活 带来一点点灵感，拓开一些许思路，带来一丢丢美丽心情。
每周更新，敬请期待。
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材料：
1. 蘑菇
2. 肉馅调味料比例：（根据需要量，按比例增减）
- 绞猪肉米1磅
- 2大勺蚝油
- 2大勺生抽
- 1小勺糖
- 胡椒粉 1/4 - 1/2小勺
- 生粉1大勺
- 鸡汤1大勺
- 生姜1片，磨成姜末
- 马蹄4个(or 笋），切成小粒
3. 鸡蛋
步骤过程图
蘑菇切片放入碗底
铺一层调味肉馅
倒入一点香油， 酱油
磕上一颗鸡蛋，磨撒一点盐
上锅蒸
出锅享用
层次丰富
每一层都是不同的味觉体验
又相辅相成
多一点小心思，家常菜也出彩！
用了彩椒酿肉的肉馅，一馅两用
肉馅调味部分， 参见这支视屏
谢谢读贴。
