《芋圆做法》紫薯,芋头,南瓜做食材

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做法:

1. 紫薯,芋头,南瓜切片蒸熟,碾碎

2. 加入木薯粉,倒入热水搅拌,然后揉成球状,放入水中煮熟

3. 煮熟之后用冰水凉一下,加入适量的糖,红豆沙,牛奶就可以喝了,如果喜欢西米露的,也可以把红豆沙换成西米露。

 

营养成分:

A.芋头含有丰富的蛋白质,钙,铁,钠,胡萝卜素,盐酸,维生素 CB族维生素,皂角苷等多种成分

B.南瓜含淀粉,蛋白质,胡萝卜素,,维生素B C和钙磷等成分

C.紫薯富含硒元素和花青素,紫薯中含有的硒元素,铁元素等能帮助人体抗疲劳,抗衰老。硒元素易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力

D.木薯粉是从热带植物块茎根中提取的淀粉,它在加水遇热煮熟之后会呈透明状,口感有Q弹。升糖指数非常低。 营养价值:亮发,健脑,有益心血管,健脾,润肠。 使用功效:消肿解毒

 

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