蛋黄酱用途很多。
买的蛋黄酱一大瓶，
所以还是自己动手来做。 材料和
需要多少做多少， 每次用的都是最新鲜的。
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做美食， 是我最大的热情所在。最近开设了自己的美食生活YouTube频道， 与大家分享。
希望能给大家·做菜·吃饭·生活 带来一点点灵感，拓开一些许思路，带来一丢丢美丽心情。
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自制蛋黄酱/美奶滋
材料如下
蛋黄加糖搅打
逐渐加入油搅打
加入柠檬汁搅打
搅打好装瓶
放在干净的容器里，可以在冰箱里保存三天左右。
注：
* 鸡蛋最好选用巴氏徳消毒法处理过的 （pastrarized）
* 详细步骤请见视频
我就是用的这个蛋黄酱做的海苔肉松鸡蛋卷饼。
海苔肉松鸡蛋卷饼的做法在这里
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以后我会再分享蛋黄酱的其它用法。
谢谢读帖！
