今天分享一款
无敌简单快捷,无需揉面
又酥又香的榨菜鲜肉月饼
一点思路,方便生活
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做美食, 是我最大的热情所在。特别希望通过是我的美食生活YouTube频道, 与大家分享。
希望能给大家·做菜·吃饭·生活 带来一点点灵感,拓开一些许思路,带来一丢丢美丽心情。
每周更新,敬请期待。
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肉馅所用材料(配一条派皮,做8个鲜肉月饼)
肉米(7分瘦)半磅,
生抽 1大勺
盐 1/4小勺,或鱼露1/2 小勺(请自行调节盐量/咸度)
糖 1 小勺
油 1大勺
玉米淀粉 1大勺
鸡汤 1大勺
葱花 2根葱的量
榨菜 40克,半包
黑胡椒粉 适量
姜末:1片姜磨成泥
材料
先烤8分钟
刷蛋液, 撒芝麻
再烤几分钟
出炉
* 如果当天吃不完还又剩, 第二天用小烤箱350华氏度烤3,4分钟, 又会变得酥脆, 如同新鲜出炉一样。
* 详细步骤及心得请见视频
谢谢读帖!