天凉了，食欲更好了，大家想吃这个吗？！
1. 成品
这是可爱的白白胖胖的小猪爪子，我用开水紧了一下。
2. 我通常会把猪蹄放2小块冰糖在油锅里炒个糖色这样色泽会很好看！！ 食色对我很重要，能增加食欲：））再放调料都能看得清：））
翻炒上糖色
3. 我是电壶烧开水（几分钟就好）浇到锅里刚好没过肉就好，大火让水滚一下，然后中微火炖，炖前加好料酒，老抽生抽（现在不放盐，最后放）
4. 大约炖了一个半小时快2小时（喜欢肉烂脱骨感觉的再多炖一下），最后大火收汁
5. 出锅啦，放点葱花提色！！
6. 青花瓷 ，音乐我喜欢多样化多种风格
Happy Friday! Liren
丽人探食138 - 来点重量级养颜的 - 红烧小猪蹄：））- 歌曲： 青花瓷 - liren - ♀ 
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丽人探食138 - 来点重量级养颜的 - 红烧小猪蹄：））- 歌曲： 青花瓷 - liren - ♀ (3705 bytes) (425 reads) 09/18/2020 05:49:35 (5)
• 好吃! -古道阳关- ♂ (0 bytes) (1 reads) 09/18/2020 postreply 05:50:56
• 我们一顿就给消灭了，不够吃：））ok，要开会了 -liren- ♀ (0 bytes) (1 reads) 09/18/2020 postreply 05:54:58
• 美食诱人! -碧蓝天- ♀ (0 bytes) (1 reads) 09/18/2020 postreply 05:58:47
• yeah!!!!!!! -liren- ♀ (0 bytes) (0 reads) 09/18/2020 postreply 07:32:10
• 好菜！尤其对像我这样正在哀老的男人来说, 既可解决牙口不好的问题, 也可间接嫩化颜面. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) (3 reads) 09/18/2020 postreply 05:58:58
• 一锅肉2得，养颜男女都适用，老少皆宜：）） -liren- ♀ (0 bytes) (0 reads) 09/18/2020 postreply 07:17:19
• 好香！你这锅看着不错，铁锅还是不锈钢锅？我炖猪蹄没有你的耐心， -nydct- ♀ (105 bytes) (8 reads) 09/18/2020 postreply 06:20:12
• 这应是不锈钢锅，我也有很沉的铁锅炖肉更好吃！ -liren- ♀ (0 bytes) (0 reads) 09/18/2020 postreply 07:11:10
• 那是，instant 高压锅快但没慢炖好吃，其实早点炖上，然后该干什么干什么，不用老守着锅 -liren- ♀ (0 bytes) (0 reads) 09/18/2020 postreply 07:13:27
• 那是，instant 高压锅快但没慢炖好吃，其实早点炖上，然后该干什么干什么，不用老守着锅 -liren- ♀ (0 bytes) (0 reads) 09/18/2020 postreply 07:13:28
• 使了10多年了，好像有个说头我忘了，买了2个一个平底一个炒菜，很沉那种，还和新的一样 -liren- ♀ (0 bytes) (1 reads) 09/18/2020 postreply 07:15:41
• 看着很有食欲，比较感兴趣的是怎么把猪脚剁得那么一小块儿:))) -旧人新衣- ♀ (0 bytes) (2 reads) 09/18/2020 postreply 06:24:45
• 买来时要求他们用电锯切好了 -liren- ♀ (0 bytes) (0 reads) 09/18/2020 postreply 07:09:32
• 学习了。我也喜欢吃猪脚：D -爱听歌的奥黛丽- ♀ (0 bytes) (1 reads) 09/18/2020 postreply 06:32:47
• 增加胶原蛋白：）） -liren- ♀ (0 bytes) (0 reads) 09/18/2020 postreply 07:10:07
• 好香啊， 我很久没吃猪手了 -gzlady- ♀ (0 bytes) (0 reads) 09/18/2020 postreply 07:37:44
• 成色真好！我家昨天也吃红烧猪蹄了，懒人我用高压锅炖的~ 我老公不吃肉皮还得给他挖瘦肉，⑦：） -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) (0 reads) 09/18/2020 postreply 07:55:48
• 看着直流口水！猪蹄是否胆固醇偏高？ -FuRongLi- ♂ (0 bytes) (0 reads) 09/18/2020 postreply 09:55:21
