Mac and Cheese在北美公认是舒心食物，口感软糯，味道平和。做起来颇为简单，材料都是一些家常必备的。这次做的是一个一锅炖式芝士通心粉，不用分开来煮通心粉，这下就更省时省力了。
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材料：
2½杯牛奶
1½杯淡奶
2汤匙黄油
2杯通心粉
3杯奶酪
面包屑：
½杯面包屑
2汤匙融化黄油
1.将面包屑与融化的黄油混合，放入350F烤箱中5-10分钟，烤成金黄色。
2.将牛奶，黄油和通心粉加入锅中。
3.煮沸，煮至通心粉变软为止，如果它仍然有点稀也没关系，放一会就变稠。
4.最后将奶酪搅拌进去。出锅在上面撒上面包屑就可以开动了！
