说到南沙河，脑海中立刻浮现出小时候的南沙河。经过一夏天的下雨发河水，整个沙河里的沙子被冲刷的洁净柔软，白花花的一片。夏天，一到晚上人们都会在河床柔软的沙子上，铺一块草帘子、狗皮、羊皮什么的躺在上面纳凉。大人们手摇蒲扇驱赶蚊子说话聊天，小孩子们就都成群结伴蹦跳着追逐着玩耍。那时候孩子多，一凑就是一二十个，热闹极了。有时候孩子们也能躺下来听大人讲故事、猜谜语、数星星。
晴朗的天空，满天繁星，星罗棋布。整个天空真像是一口撒满芝麻倒扣在我们上面的大铁锅。母亲会指着并排的三颗星星给我们讲牛郎织女的故事。那两边的是牛郎用扁担挑着装孩子的两个筐，中间的那颗是牛郎，眼看追上织女了，是王母娘娘急忙拔出头上的簪子一划，牛郎与织女之间就出现了一条波涛翻滚的大河。从此他们只能隔河相望，只有七月七那天，由天下所有的喜鹊搭桥，他们才能相见一面。那条大河就是我们晚上看到的天上的那条银河。
母亲说七月七也叫七巧节。这一天也是个重大节日。新麦子下来了，磨了新面。母亲早上发上一大块面，吃完早饭就开始忙活着揉面卡巧饼。先是用带有福寿字样的火烧磨具卡几个圆圆的大火烧，再就是用各式各样的小磨具卡一些小巧饼。有动物型的、有水果型的、还有花篮、工具型的···，真是应有尽有。都是些能工巧匠用木头雕刻的磨具，花纹细致又形象。我们围在面板上一边揉面，一边往盖帘儿拾小巧饼，一边听母亲讲七巧姐姐，就是织女七仙女的故事。
母亲说，这天晚上在水井边的葡萄架下，能听到牛郎和七仙女说悄悄话呢。我未曾去听过，因为我家的那口水井边没有葡萄架。卡的这种巧饼不是蒸的，都是在锅里干烙的。下面灶坑烧着慢火，锅里放一些白粉子，放上巧饼翻腾着慢慢烙，会发出一阵阵的面香味，那是一种特殊的巧饼味道，真香！至今我还是念念不忘，时常回忆念叨。所以这么多年，只要有人回山东老家准会去买几个烙的大火烧给我带来。连我山东莱州的亲家也不忘给我带上几个。不用尝只要掰开鼻子一闻，那个香味还是小时候巧饼的味道。
小时候家里孩子多，一般好吃的都要分着吃，七巧节的巧饼也是要分开的。我们每人可分到一个大烧饼和一大捧小巧饼。像我哥哥那种不会过日子的，分到后一股脑儿吃掉。我与他不同，都会细水长流，把细细的高粱杆一节一节剪断，用粗线把小巧饼和高粱杆间隔着串起来，串长长的一串儿。下面再绑上三四个小柰子水果，觉得自己可富有了，挂在墙上慢慢吃。
七月七前后几天，有时候老是爱下雨。一阵一阵的细雨刷刷地下个时断时续，有时候那边还出着太阳，这边就哗啦哗啦下上一阵儿。母亲说那是七仙女姐姐在哭呢。
哪想到多年后，母亲在七月七离开了我们。一阵一阵的细雨，是老天为母亲流的泪。
深秋季节，多雨的夏天过去了，南沙河河水干涸，露出白花花的沙子河床。那可是晒地瓜干的好场地。只要有个几天的好天气，人们都会用自己制作的礤床儿，把一筐一筐的地瓜礤成均匀的一公分厚的薄片，挑到南沙河上自家占的地方上，一片一片地摆开。经过两三天的晾晒，白白的地瓜干就晒成了。有时候天公不作美，连阴几天下点儿雨，地瓜干就发霉了，那是很不走运的事情。公粮交不上去不说，自己吃也影响了口感和营养。
我家离南沙河近，一般都能占到地方。院子里堆着一堆一堆的大地瓜，都要晒成地瓜干。我和母亲，戴上母亲自己做的手包，在水桶上用父亲做的礤床儿小心翼翼地礤地瓜片，生怕礤破了手。水桶满了就倒到大篓子里挑到南沙河，一片一片地摆开晾晒。天气好，晒一天地瓜干就能翘起来。如果天气骤变下雨，南沙河抢收地瓜干的人们，就像蚂蚁搬家似的忙乎开了，收的收，搬的搬，热闹极了！
