云朵般柔软的小餐包，不加黄油，低脂低糖，制作非常简单，面包不易老化，放三天都柔软如初
原料：（32x24x5cm 烤盘)
牛奶 190-200毫升
鲜酵母 20克 或 干酵母 7克
鸡蛋 1个
奶油奶酪 70克
高筋面粉 400克
糖 30克
盐 3克
烤之前表面刷牛奶，撒椰蓉（可省）
烤箱预热180C/350F，中层，烤12-15分钟，中途上色后盖锡纸
具体做法请参考下面的视频
上几张图吧，面包很软很软，怎么捏都能弹回去
总结一下前面发过的没发过的几款面包
1. 韩国网红紫薯面包
https://blog.wenxuecity.com/myblog/76713/202004/47675.html?
2. 瑞士传统黄油辫子面包
https://blog.wenxuecity.com/myblog/76713/202010/20789.html?
3. 北海道牛奶吐司，简单快速直接法，吐司面包不败的经验分享
4. 丹麦吐司，经典手撕千层面包
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5. 古早味奶酪手撕包，超级柔软拉丝的台式奶香芝士面包
https://blog.wenxuecity.com/myblog/76713/202011/5362.html?
还有几个没发过帖的，只有照片
1. 法棍
2. 难得编了两根六股辫
3. 几个欧包，常做，但是不常留下照片
感谢大家看帖，感谢版主组织活动，辛苦了！
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