【紫薯花朵寿司】--#冬季多吃紫薯好处多#

一提到紫薯， 首先想到的是它漂亮的紫色， 紫薯除了含有普通红薯的营养成分外， 它还富含硒元素，铁元素和花青素， 是非常健康的食材， 有很好的抗氧化的作用。 在这个冬天， 亲们千万不要错过好吃又营养的紫薯哦！ 今天和大家分享的是紫薯花朵寿司， 成品漂亮诱人， 口感又好， 看一眼就令人食指大动！                   材料：   寿司米2杯   紫薯2只   火腿肠   寿司醋   牛奶   椰子油   糖   盐     做法：   寿司米洗净，放进电饭锅，煮成米饭。   寿司醋放少许糖和1撮盐拌匀，趁热倒进米饭中拌匀。   紫薯放进蒸锅中大火蒸15-20分钟至紫薯熟透。   去皮后将紫薯压成泥。   倒入适量牛奶和椰子油拌进紫薯泥中，搅拌均匀备用。   案板上放一张海苔，上面均匀铺上白色米饭。   在铺有米饭的一面盖上一张海苔。   用紫薯泥在海苔上均匀铺上一层。   上面再盖上一张海苔。   然后用刀均匀切成7条，每切一刀都将刀洗干净，沾凉白开水。   寿司帘上铺上保鲜膜。   把刚刚切好的寿司条切面朝上一条条按顺序摆好。   中间摆上火腿肠。   然后卷起，调整好形状，尽量捏紧。   保鲜膜不用去掉，用刀切成段即可。   每切一刀都要洗干净，沾凉白开水。   像花朵一般美丽闪着紫色光环的寿司就做好了！