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《懒人版千层饼做法》,层次分明,口感筋道,包菜包肉做卷饼吃(视频+图文)
《懒人版千层饼做法》,层次分明,口感筋道,包菜包肉做卷饼吃(视频+图文)
2020-12-05 01:04:02
熊王xiaoya
生活就是简单,快乐,健康
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给我悄悄话
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今天做个懒人版的千层饼,不用发面,做好之后包菜包肉做卷饼吃。口感非常筋道,外皮脆脆的。
食材:
中筋面粉350克
盐 3克
温水 210克
油酥:
油 50克
面 40克
盐 1/4 tsp
做法:
1.活面,饧一个小时之后在整形
2.冷水上锅,大火蒸15分钟,然后用不粘油锅煎至两面金黄即可
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