不知不觉第15弹了哈，不知道大家被打穿了没：）
今天做款有造型的，其实免揉的面包，大部分的造型也是可以做的，今天做的这款，外表金黄焦香，里面松软香甜。而且做法是一如既往的简单。下面我们来看看吧：）
材料1：面团
中筋面粉： 240g (2 Cup)； 盐：2.5g (0.5 Tsp)； 温牛奶：150ml； 鸡蛋：1个； 酵母：3g (1 Tsp)； 糖：25g (2 Tbsp)； 软化的黄油：20g (2 Tbsp)
材料2：内馅：
椰蓉：65g （1 Cup）； 糖：25g (2 Tbsp)； 鸡蛋： 1 个，留一点最后刷蛋液用； 软化的黄油：25g （2Tsp）
1）发面。按照惯例，把除了黄油以外的所有材料混合，先静置30分钟，让面团有个基础的发酵，然后放入黄油，搅拌均匀，放入冰箱隔夜冷藏发酵。
2）做个椰蓉馅，把所有材料搅拌均匀后放入冰箱冷藏30分钟，然后揉成8个小球，每个份量大概是22g
3）面团发好后，直接倒在案板上，折叠几下，整理成一个圆形的面饼，然后切成8等份
4）每一份从四周向中间折叠，整理成一个圆形的面包坯
5）然后把面包皮压扁，包入椰蓉馅
6）包好后擀成巴掌大小的椭圆形，折叠再折叠，然后从中间切一刀，向外翻开，就是心形了。
7）都做好后，放入烤盘二次发酵到两倍大，然后刷上蛋液，放入烤箱350华氏度175摄氏度烤15分钟左右
8）烤出的面包外表焦香，里面柔软，造型好看，看一眼就会爱上它：）
感谢大家来访，更多免揉面包：
