一般来说姜葱龙虾都是在餐馆里吃的,因为肢解龙虾还要油炸在家做比较麻烦。但是如果在家做这道菜,绝对是有台面的大菜。加上其红红火火的颜色,也是很适合春节的年夜菜。
过年讲究好事成双,所以要做就做双龙会。
材料很简单,龙虾,姜葱,蕃薯粉。视频含有如何轻松分解龙虾的步骤。
龙虾分解好后先裹蕃薯粉炸好。