疫情期间,买东西不是那么方便,不能随心所欲的买,前几日买到了猪皮,皮冻就可以做起来啦。
我最喜欢做这款冰花皮冻,色泽诱人,口感更爽口,而且,一次性
处理好猪皮,冷冻保存,就可以随时做点皮冻来解馋了。
先把猪皮处理一下,加姜片,料酒煮
切好的猪皮丁分装冷冻保存,这样随时可以做皮冻吃了
猪皮丁放入玻璃容器,加水蒸1个半小时
冰箱冷藏几个小时后,切开,非常漂亮的颜色,很有层次
浇上料汁,进一步提升了颜值,吃着很过瘾!
夹一片尝尝吧
疫情期间,买东西不是那么方便,不能随心所欲的买,前几日买到了猪皮,皮冻就可以做起来啦。
我最喜欢做这款冰花皮冻,色泽诱人,口感更爽口,而且,一次性
处理好猪皮,冷冻保存,就可以随时做点皮冻来解馋了。
先把猪皮处理一下,加姜片,料酒煮
切好的猪皮丁分装冷冻保存,这样随时可以做皮冻吃了
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冰箱冷藏几个小时后,切开,非常漂亮的颜色,很有层次
浇上料汁,进一步提升了颜值,吃着很过瘾!
夹一片尝尝吧